端午吃粽子豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃口
作者：华生园团购中心 时间：2015-03-02
将近端午,姥姥便会到菜市的杂货铺,买得粽叶草绳,糯米绿豆咸蛋,买足五花腩,包粽子。以前家里,备有大锅,应为铝制,银白色的,用作蒸煮粽子。端午之前必热气腾腾,香气弥漫。如今,姥姥,粽子,凡和姥姥有关系的东西,有关节日的食物,都似乎被嫌弃,忽视了。端午未至,姥姥想着我,为了我,已腌好猪肉,为我包粽子。我吃了,味道真好,真好吃!
端午吃粽子，现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢？《初学记》中有这样的记载汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。
但据专家考证，粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子也不固定在端午；说端午食粽是祭屈原，是后人附会而形成的，仅反映民众的心愿而已。重庆华生园粽子
