唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
     重庆华生园食品有限公司始建于1983年，经过30多年的不断进取，现已拥有三千余名员工，一流的生产流水线，形成了以现代食品加工业、旅游服务业、连锁餐饮业、百货商贸为主体的四大支柱产业。中国“知名月饼”，是华生园生产的中国传统食品的一大品牌。它将中华传统文化的精髓与现代工艺完美融合在一起，它是人与人之间的“人情礼仪”，充分体现了华生园的“深情厚意”。华生园月饼致力提升月饼的质量技术，净化市场，是按监理制生产的，还对月饼馅进行了深度的开发和创新，精心改制了豆沙、莲蓉等传统馅料的口感，还成功研发了咖啡。。。
    中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。 在民间，每逢八月中秋，有拜月或祭月的风俗。八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜，这句名言道出中秋之夜城乡日人民吃月饼的习俗。月饼最出是用祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也成了节日的礼品。