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千年以来,“吃月饼”是如何一步步具有仪式感
作者:华生园团购中心 时间:2021-08-13
  在人们的期盼中,中秋节来了。毋庸置疑,“团圆”是中秋节的一个重要内涵,而月饼就是这种内涵的有效连接点和载体。从古至今,人们早已习惯在中秋节到来时买点月饼,和家人一同分享。

  实际上,在岁月流逝中,月饼从一种普通的食物逐步进阶为中秋节的特定节令美味,而“吃月饼”也渐渐被赋予了一种仪式感。

  关于月饼由来的N种可能

  月饼,是中秋节最具盛名的“网红”食品,更是团圆的象征。

  不过,关于它的由来,一直有种种传说。有一种说法认为,月饼起源于唐朝军队用来庆功的食品。当时,大将军李靖率领大军去征讨匈奴,得胜归来的那一天刚好是八月十五。

  得知唐朝军队打了胜仗,有一位经商的吐蕃人向唐高祖李渊献上美味的饼表示庆贺。李渊很高兴,他拿着圆饼,看着天上的明月说“应将胡饼邀蟾蜍”,然后就把饼分给群臣共享,这就是月饼的雏形。

  而另外一种说法则带上了些许浪漫色彩。相传唐朝玄宗年间,在一个秋日的夜晚,李隆基正在赏月,道士罗公远使用法术,邀玄宗同游月宫。

  到了广寒宫,嫦娥便让宫女捧上香甜可口仙饼来招待唐玄宗,命仙子们为客人表演世间难得一见的舞蹈。返回人间后,唐玄宗命人按月宫所见所闻一一仿造,此后,人间就有了形如圆月的“月饼”。

  当然,也有说法认为,月饼的产生与“嫦娥奔月”的传说有关。但基本上,许多相关传说都是人们对月饼由来的一种猜想而已。

  一块月饼里的“仪式感”

  虽然这几年来,各种各样的新品月饼一直在出现,但此前公布的“2019年中国月饼行业发展趋势”报告显示,在品类方面,传统产品、传统口味仍将是主流。

  有人说过,中秋节是中国人千百年来团圆的文化符号,而月饼则是团圆的连接点,具有难以替代的象征意义。古往今来,虽然节日习俗可能会略有不同,但人们也早已习惯在中秋到来时,买上几块月饼和家人一起品尝。

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