自己在家也能做奶香面包,赶快学起来吧
作者:华生园团购中心 时间:2022-10-11
相信因为长期的居家生活,很多人可能很久没有吃到面包了。今天重庆华生园面包的小编就教大家一个简单的在家做面包的方法。
第一步:先在量杯中打上一个鸡蛋,咱在用一袋纯牛奶倒入,在量杯里加入4克的酵母,拿筷子搅拌均匀。
第二步:再拿一个干净的碗,在碗中倒入300克的面粉,这时加入2克的盐和60克的白糖。之后用化好的牛奶和面倒入开始搅拌,搅拌至没有干粉就可以了。我们再顺着一个方向搅拌两分钟使面上劲,搅拌上劲之后盖上保鲜膜,密封醒发至原来的1.5倍大。
第三步:拿出案板,在案板上多倒一些面粉铺开,然后将发好的面倒出来,利用干面粉,把发好的面搓成长条状。
第四步:拿刀把搓好的长条状面团切成大概3公分的长条,把切好的面直接放在烤盘上。把它放入烤箱中先不要开火,让它2次醒发15分钟。
第五步:十五分钟后,将醒好的面拿出来,把烤盘里的面刷上一层蛋液,再j均匀的撒上一些芝麻。之后把烤盘放入烤箱开火,火的温度是上下都是170度,烤20分钟。
第六步:20分钟之后取出烤盘,我们的奶香面包就做好了。