端午节，吃粽是我国流行几千处的传统习俗。粽的主要材料是糯米、馅料和粽子叶等。粽子形状，有传统的三角形、长方形、正方形，圆形等。粽子的种类，从口味上分，粽子有咸粽、甜粽、白水粽三大类；从粽子馅上分，咸粽有肉粽、蛋黄肉粽、板栗肉粽、香菇粽等；甜粽有豆沙粽、枣子粽等；水粽、白粽。

　　下面重庆粽子团购华生园的小编来给大家分类一下全国各地吃粽子的习惯都有哪些，我们以地区作为区分介绍。

　　苏杭地区粽子：苏杭粽子是形状为长而细的四角形，喜欢的陷料为鲜肉、枣泥、豆沙、等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。

　　南方粽子：南方指的是两广地区，南方粽子外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。特别爱吃咸蛋黄做成的蛋黄粽，除此之外还喜欢鲜肉粽、火腿粽、蛤蒌粽、豆沙粽外。

　　海南粽子：海南粽子由芭蕉叶包成形状为方锥形，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。有咸蛋黄粽、叉烧肉粽、腊肉粽、红烧鸡翅粽等，每个粽子很重，大约半公斤左右，吃一个粽子的时候都是一家人一起吃，一个人吃不完。

　　闽南粽子：主要有烧肉粽、碱粽两种特别受当地人喜爱。特别是烧肉粽，已经名杨海内外，其主要特点是精工巧作，肉先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃起来香甜嫩滑。

　　四川粽子：也叫做川粽，其主要特点以辣、感为主要口感，所以粽子也有咸辣之分。四川的辣粽，用粽子叶包成约60克的四角粽形状，其制作方法法是先把糯米、红豆浸泡水中8至10小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉可以。

　　北方粽子：北方以北京粽子的为代表，北京粽子形状为斜四角形或三角形，个头很大，重量多，一般一个大约有200克重。北京粽黏韧而清香，别具风味，多以红枣、豆沙做馅。

　　贵州粽子：也就是平时人们所称的黔粽，也是因为其主要在贵州食法，所以叫黔粽，黔粽的特点颜色比较黑，呈灰色，因其多数用草灰与糯米浸泡一起，然后再加上一些鲜肉、蛋黄、板栗等，做成不同的品味。黔粽的代表主要有黔贵坊生产的粽子为主。

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